ネクストアサイー!? 美肌フルーツ「ピタヤ」はロコガールにも大人気


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スーパーフードとして大ブームを巻き起こしたアサイー。日本でもカフェやレストランで気軽にアサイーボウルが食べられるようになりましたが、今ハワイでネクストアサイーとして注目されているのは、メキシコや中南米原産のピタヤです。

 

ピタヤはドラゴンフルーツとも呼ばれ、赤とピンクの中間色のような色をした皮にサボテン科の果実特有の緑色の突起物がある、独特の見た目のフルーツ。食物繊維たっぷりでカルシウムや豊富なビタミンのほか、強い抗酸化作用を持ち、アンチエイジングにも優れた効果が期待できるマルチなフルーツといわれています。ハワイでは季節にもよりますが、ファーマーズマーケットやチャイナタウンなどで販売されています。

 

 

ピタヤの栄養をまるごといただいて美をチャージ

そんな栄養たっぷりのピタヤを使った絶品ピタヤボウルを食べるなら、地産地消にこだわり、できるだけローカル食材を使用した料理が評判の「ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル」へ。

 

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シーサイドアベニュー沿いのショアライン・ホテル・ワイキキ1階にあり、気持ちのよいテラス席とウッディ調のインテリアでまとめられたお洒落な店内は、リゾート感を満喫しながら食事を楽しむのにぴったりの場所です。

 

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ここの人気メニューはロコモコやエッグズベネディクト、アサイーボウル、そしてやはりピタヤボウルだそう。

 

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そのまま食べると少し甘みが弱く、酸味のあるピタヤにココナッツミルクを加えて、まろやかな味わいにアレンジしたのがヘブンリー流ピタヤボウル。

スプーンですくってみると、ピューレ状になったピタヤの鮮やかな色に最初はびっくりするかもしれませんが、これは自然の色なのでご安心を。色に臆することひと口食べると、程よい甘みとストロベリーやブルーベリー、パイナップルの爽やかでトロピカルな味わいが口の中に広がり、カリっとしたグラノーラがしっかりお腹を満たしてくれます。

朝食だけでなく、ランチやディナー時には、デザートとしても楽しめるピタヤボウルは、とくに女性客に大好評だそう。美容と健康に万能な活躍をするピタヤ。ハワイ旅行の際にスーパーフルーツの味わいをぜひお試しください。

 

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ヘブンリー・アイランド・ライフスタイル HEAVENLY Island Lifestyle

342 Seaside Ave.
ショアライン・ホテル・ワイキキ1階
808-923-1100
営業時間:7:00~24:00
休日:無休
URL : http://www.heavenly-waikiki.com/

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取材・文 デラクーバ浩世
写真 Yasushi Sakai

  • August 17, 2015