見た目も華やかで栄養満点な「サンデーフルーツトースト」


お気に入りのパン屋さんで、焼きたての厚切り食パンを買ったなら、たっぷりのヨーグルトとフルーツを添えた、華やかな「サンデーフルーツトースト」を作ってみませんか?

インスタ映えする見た目もさることながら、栄養もばっちり! おだやかな休日のスタートはこれで決まり。

★材料(1人分)

◎材料◎

・食パン(4枚切り) 1枚

・バター 10g

・水切りヨーグルト 80g

・アガベシロップ(なければガムシロップ) 小さじ1

・季節の果物 適量

・はちみつ 適量

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★つくり方

1、ヨーグルト200gを布巾にあけ、冷蔵庫で一晩水切りする。

(ギリシャヨーグルトなど市販の濃厚なタイプが手に入れば水切り不要)

2、果物を1cm角程度にカットする。

アガベシロップを混ぜた水切りヨーグルトと果物を和える。

3、食パンをで丸い型(セルクルなど)で抜く。丸い型がない場合はナイフで切り抜く。

抜いたパンは薄く平らにつぶす。

4、両方の食パンの表面にバターを塗り、トースターで2〜3分、表面に良い焼き色がつくまで焼く。

5、薄いトーストは抜いた部分へタルト底のように敷き、その上に「2」のフルーツを盛り付ける。はちみつをかけていただく。

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子どもも大人も、みんなが笑顔になる絶品トースト。ヨーグルトとフルーツを添えるだけなので、作り方もカンタン。

フルーツはお好みの文量でOK! 朝食レシピにお困りの方も手軽に作れるので、ぜひお試しください!

【レシピ監修】

大皿彩子(おおさらさいこ)1982年生まれ。広告業を経て、2012年、フードプランナーとして、イベントや商品PR等の“美味しい企画”を専門とする(株)さいころ食堂を設立。幼い頃から、食べる・作る・研究、に夢中。食のほか、ランニング、サッカー観戦、マンガ等、好きな事に心を燃やして生きている。

  • October 20, 2016